Heures d’ouverture :
Du mercredi au dimanche, de 11 h à 19 h
Plats chauds servis de 12 h à 19 h
Fermé le lundi et le mardi (sauf le lundi de Pentecôte)
Convergence du tyrol et du jura
Délices culinaires à Niederthai
Notre cuisine se caractérise par une tradition locale bien ancrée, agrémentée d’une touche de raffinement français.
Nous accordons une grande importance à la qualité et à la créativité. Nos spécialités tyroliennes sont un véritable plaisir pour tous les gourmets et garantissent une expérience culinaire d’un genre particulier.
Au Gasthof Stuibenfall, la tradition de la bonne nourriture est respectée. Avec notre équipe de cuisine, nous veillons à ce que l’héritage culinaire du Stuibenfall soit respecté et qu’une touche de charme français se glisse dans nos plats.
Nous proposons un large éventail de spécialités tyroliennes, qui font la part belle aux produits locaux.
La bière provient de la petite brasserie tyrolienne « Starkenberger » et le vin est l’une de nos passions. Nous proposons une sélection de bouteilles françaises, autrichiennes et du Tyrol du Sud.
Le Gasthof Stuibenfall est un fier membre fondateur de la « Tiroler Wirtshauskultur », une initiative visant à préserver et à développer une cuisine de qualité dans la tradition tyrolienne.
Découvrez l’offre culinaire du Gasthof Stuibenfall dans nos salles confortables et sur notre magnifique terrasse ensoleillée, qui bénéficie d’une situation privilégiée, orientée vers le sud.
Nous vous invitons à savourer nos plats frais et délicieux et à célébrer avec nous la tradition tyrolienne de la bonne chère.
Bon appétit !
Manger est un besoin, déguster est un art.
Fermeture de l‘auberge jusqu’au 5 mai 2024 pour cause de congé annuel !
NOUS VOUS GÂTONS VOLONTIERS
Savourer à l’auberge
Que mangeons-nous aujourd’hui ?
Nous pouvons vous aider à répondre à cette question. Bien sûr, nous accueillons volontiers nos clients de chalet chez nous, à l’auberge Stuibenfall. Que ce soit pour le petit-déjeuner, le dîner ou pour boire une bière fraîche entre deux sur notre terrasse ensoleillée, nous nous ferons un plaisir de vous gâter.
Petit déjeuner par personne et par jour : € 15,00
Menu du soir par personne et par jour : € 30,00
Demi-pension fixe pour la durée de votre séjour par personne et par jour : € 40,00
Un agréable début de journée
Petit déjeuner sain et vital
Le petit-déjeuner est le plus beau repas de la journée.
Commencez la journée de la manière la plus délicieuse qui soit en vous régalant d’une multitude de délices régionaux à notre copieux buffet de petit-déjeuner. Des œufs au beurre et au fromage, en passant par les confitures et le pain frais de la boulangerie locale du village, nous veillons soigneusement à ce que nos ingrédients proviennent de la région ou de producteurs tyroliens de premier ordre. La fraîcheur de nos produits est ainsi garantie et vous pouvez en apprécier toute la saveur.
Profitez du début avec un petit déjeuner copieux.
Les temps forts du repas du soir
Un diner qui vous laissera un bon souvenirs
Le soir, notre menu à cinq plats au choix vous offre chaque jour variété et plaisirs. En grande partie élaboré avec des produits locaux, le menu alterne des spécialités tyroliennes, préparées selon les recettes familiales transmises par la maitresse des lieux Erika, aux classiques de la cuisine autrichienne et internationale, en passant par des spécialités comme les fromages du Jura, pays d’origine du « patron » Dominique. Une belle petite carte des vins propose à des prix modérés pour la région des bouteilles en provenance d’Autriche, du Tyrol méridional et de France. Nous devons avouer que nous sommes de vrais amateurs des plaisirs culinaires !
A table !
